Что приготовить на 14 февраля?

что приготовить 14 февраляПраздничный ужин в День Святого Валентина не простая трапеза или застолье. Это романтическая встреча двух влюбленных. Не имеет значение, участвует в ней только познакомившаяся пара или супруги, прожившие вместе много лет. Создать особую, волнующую атмосферу на этом мероприятии необходимо, чтобы оно стало незабываемым, ярким. Меню в этом сыграет не последнюю роль.

Бесспорно, блюда на столе должны понравиться, порадовать своим вкусом, ароматом. Но, даже если ваш возлюбленный является горячим поклонником жирной и сытной мясной пищи, в этот вечер ее в меню включать не стоит. Такой чудесный ужин заслуживает не менее приятного продолжения, что на переполненный желудок вряд ли возможно. Можно выбрать альтернативные варианты, в которых есть мясо, но оно не жирное и является лишь компонентом. Замечательные рецепты с фото есть в интернете.

Одним из подходящих вариантов могут стать запеченные куриные окорочка с апельсинами. Ножки нужно подержать в маринаде около часа. Заливка готовится из 100 г меда, сока, выжатого из 3-х апельсинов, 3 ст.л. растительного масла. Еще нужно добавить в маринад соль и острый перец по вкусу, 2 зубка чеснока, 2 ч.л. куркумы и 1 ч.л. кориандра. Выложить окорочка в форму, залить маринадом, сверху уложить нарезанный тонкими дольками апельсин и запекать около часа при температуре 180°С.

Замечательным украшением стола станет салат. Рецепт может быть любым, но не стоит оставлять без внимания афродизиаки, которые замечательно подходят для этого события. Продуктов, способных стимулировать страстное желание, много, поэтому выбор вариантов большой. Можно приготовить, например, торт-салат с креветками.
салат

Нужно сварить по 1 картофелине и моркови, ½ кг креветок, 2 яйца. Все компоненты очистить измельчить, мелко нарезать огурец. Положить в ½ л воды 2 ч.л. желатина и дать ему набухнуть. Затем растворить желатин на водяной бане, охладить. Добавить столько же сметаны, майонеза, перемешать. Это крем. Форму в виде сердца выложить пищевой пленкой, чтобы ее края с бортиков свисали. Снизу положить слой крема, затем укладывать поочередно: огурец, креветки, морковь, картофель. Каждый слой промазывать кремом. Поставить торт в холодильник. Через 30-40 минут аккуратно перевернуть торт салат на блюдо. Можно сверху выложить слой красной икры.

На десерт замечательно подойдет клубника со сливками.

 

Автор: vasilisa

Вам будет интересно:

Комментировать:

Оцените статью!

Рейтинг пользователей

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет оценок)